云南大豆高产栽培技术需结合当地气候（多为亚热带、热带气候，雨热同期但部分地区干旱突出）、土壤特点（红壤为主，酸性较强）及品种特性，重点围绕品种选择、整地施肥、播种管理、田间管理、病虫害防治等环节开展，具体技术要点如下： 一、品种选择 1. 适配品种： 选择耐湿热、抗逆性强（抗旱、耐酸、抗病）、适应云南多山地、坡地的中早熟或中晚熟品种。推荐品种如： - 本地优良品种：滇豆7号、云黄13、云黄14、云黄17、云黄22、云黄25、云黄26、云黄27等（经省级审定，适应云南生态）； - 引进品种：需经本地试种，选择株型紧凑、结荚集中、抗倒伏的品种。 2. 种子处理： - 播前精选种子，去除瘪粒、病粒，晒种1-2天（避免烈日暴晒），提高发芽率； - 用种衣剂（如含有防虫、杀菌成分的复合种衣剂）包衣，防治地下害虫和根腐病等苗期病害。 二、选地与整地 1. 选地： 选择地势平缓、排灌方便、土层深厚疏松的地块，忌连作（与非豆科作物轮作，如玉米、马铃薯等，减少土传病害）。红壤地区需注意调节酸性（pH值5.5以下时，需改良）。 2. 整地与土壤改良： - 前茬收获后及时深耕20-25厘米，打破犁底层，促进根系发育； - 酸性土壤（pH<5.5）每亩施生石灰50-100公斤，调节pH值至6.0-7.0； - 结合整地施基肥：每亩施腐熟有机肥1500-2000公斤+过磷酸钙30-40公斤+硫酸钾10-15公斤（或大豆专用复合肥40-50公斤），均匀撒施后翻入土中。 三、播种管理 1. 播种时间： - 春播：滇中、滇东等地区3月下旬至4月上旬（地温稳定在10℃以上）； - 夏播：滇南等低热地区5-6月（避开雨季初期涝害）； - 秋播：滇西南部分地区8月上中旬（需保证成熟期气温≥15℃）。 2. 播种方式： - 点播或条播：坡地采用点播（行距40-50厘米，株距15-20厘米），平地条播（行距40厘米，株距10-15厘米）； - 播种深度：3-5厘米（黏土浅播，沙土稍深），播后覆土镇压，保墒防旱。 3. 播种密度： 根据品种特性调整，一般每亩保苗1.2万-1.8万株： - 分枝少的紧凑型品种：密度稍高（1.5万-1.8万株）； - 分枝多的松散型品种：密度稍低（1.2万-1.5万株）。 四、田间管理 1. 苗期管理（出苗至分枝期）： - 查苗补苗：出苗后3-5天检查，缺苗处及时补种（带土移栽补苗，提高成活率）； - 间苗定苗：2-3片真叶时进行，拔除弱苗、病苗，保留健壮苗，确保密度合理； - 中耕除草：结合间苗浅耕1次（深度5-8厘米），破除板结，清除杂草，促进根系生长。 2. 开花结荚期管理： - 追肥：初花期每亩施尿素5-8公斤+硫酸钾5-10公斤（或复合肥10-15公斤），促进开花结荚；若叶片发黄，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液，增强光合效率； - 水分管理：开花结荚期需水量大（占全生育期60%），遇旱及时灌溉（沟灌为主，避免大水漫灌）；多雨地区及时排水防涝（田间积水易导致落花落荚）。 3. 鼓粒期管理： - 保持土壤湿润（含水量60%-70%），忌干旱； - 叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液1-2次，延长叶片功能期，促进籽粒饱满。 五、病虫害防治 云南大豆主要病虫害有根腐病、霜霉病、豆荚螟、蚜虫、斜纹夜蛾等，坚持“预防为主，综合防治”： 1. 病害防治： - 根腐病：轮作+种衣剂包衣，发病初期用恶霉灵或甲霜恶霉灵灌根； - 霜霉病：合理密植，雨后排水，发病初期喷施甲霜灵或霜脲·锰锌。 2. 虫害防治： - 蚜虫、蓟马：用吡虫啉或啶虫脒喷雾； - 豆荚螟：在开花结荚期用氯虫苯甲酰胺或甲维盐防治，重点喷花和嫩荚； - 斜纹夜蛾：安装诱虫灯诱杀成虫，幼虫期用茚虫威或虫螨腈喷雾。 3. 绿色防控： 采用轮作、清洁田园、合理密植等农业措施，搭配生物防治（释放赤眼蜂防治豆荚螟），减少化学农药使用。 六、收获与贮藏 1. 收获时期： 当植株叶片脱落70%以上、豆荚变黄、籽粒变硬（手摇有响声）时及时收获，避免裂荚落粒（云南部分品种易裂荚，需提前1-2天收获）。 2. 收获方法： 人工收割或机械收获，收割后晾晒至籽粒含水量13%以下（避免霉变）。 3. 贮藏： 清除杂质，籽粒干燥后入库，贮藏环境需通风、干燥、低温，防止虫蛀和霉变。 通过以上技术措施，结合云南当地生态条件灵活调整（如干旱地区加强保墒，多雨地区注重排水），可显著提高大豆产量和品质。