首先购买种子必须到正规的种子公司或相关部门进行采购，这样才能保证种子的质量。辨别土豆种子的质量主要有以下几点：种薯的品种纯度，种薯的品种纯度应该达到96%以上；薯块的整齐度应该达到80%以上，不能大大小小；一般不能有不完整薯块，即使有也只能少于5%；种薯中沙土的含量。 种植过程中需要注意的有：在整理好种植地块，选好种植品种种薯后：1、进行暖种催芽，即在播种前约20天左右，在有散光照射的房间内或者日光温室内将种薯摊开，块茎堆放以2-3层为宜，每隔几天翻动一次薯堆，注意避免阳光直射；温度保持在15℃～18℃；待种薯芽长达到1厘米左右，机械播种，则芽长不能超过0.5cm，且芽体由白色变成绿色或者紫色时，即可切块播种。2、种薯切块。种薯切块应在播种前1-2天进行。种薯切块先从芽眼稀少的底部开始，切成楔状或长三角状，最后切顶部，保证每个切块上有1-2个芽眼，顶芽要一分为二；切块最好在25-30克之间，30-40克的小种薯可以不用切块，可以整播。切块时遇到病薯，要淘汰病烂薯，并注意切刀消毒，一般用75%的酒精进行消毒。3、种薯切块后处理。种薯切块后，放置一周左右让刀口自然愈合再进行播种。如果要抢时间提前播种，最好进行种薯药剂拌种，以防止一些病害尤其是土传病害感染。