12月4日，第二届国际精品咖啡产业发展大会在云南省保山市开幕，大会持续三天。来自中国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、越南等多个国家及地区的知名咖啡企业、咖啡科研专家等齐聚一堂，通过主题分享、产品展示、观展洽谈、现场考察、文化体验等多种形式，探讨全球咖啡产业的现状与未来，分享最新的研究成果和技术经验。...

小雪过后，云南省大理白族自治州洱源县乔后镇的收菌人用最后一茬菌子，以松茸为主角，烹制一桌丰盛的菌子宴，犒劳家人。云南洱源因独特的地理环境和气候条件，冬季仍有野生菌生长，为冬日餐桌增添了一份别样的鲜美与风味。作者：丁怡全、罗新才、苏全宝、李义勇画面来源：云南省洱源县融媒体中心新华社音视频部制作

新华社昆明12月2日电题：这座西南小城，改变了“牛油果靠进口”的历史新华社记者吉哲鹏、陆君钰、陈欣波搭配轻食沙拉、加入无糖奶昔、做成茶咖饮料……近年来，牛油果因“低糖、多纤维、富含不饱和脂肪酸”受到热捧，越来越多被端上百姓餐桌。谁能想到，过去我国牛油果几乎全靠进口。如今，位于西南边陲的云南省普洱市孟...

11月底，在云南省大理白族自治州宾川县，上万亩豌豆、贡菜等冬早蔬菜正陆续上市，助农增收的“冬日经济”焕发出勃勃生机，这得益于当地高效节水灌溉项目的实施。在宾川县鸡足山镇大坝子村，种植户邱明高正在采摘豌豆准备销售，他说：“用水方便，大春作物收了接着种小春作物，收入比大春还好。”宾川县历经多年建成700...

11月底至12月初，我国花卉主产区云南迎来年宵花备货生产的旺季，在昆明市多个年宵花生产基地，传统年宵花品类蝴蝶兰、大花惠兰开始进入销售旺季。作者：孙敏、杨瑞华新华社音视频部制作

新华社客户端昆明11月24日电（李润南）走进万古村，蜿蜒的村道两旁，整齐排布着干净整洁的村舍。村民们说，这里曾经连吃水都困难，如今村里早已通水通路、产业兴旺，村民们的日子蒸蒸日上。万古村位于云南省昭通市盐津县东南部，这里山地连绵、坡度陡峭，整个村落隐匿于群山之中。自然条件的恶劣让曾经的万古村成为脱贫...

11月24日，以“学用千万工程经验探索宁都振兴实践——以新质生产力赋能乡村振兴高质量发展”为主题的新华网乡村振兴思客会在江西宁都举行，多位专家学者为推进乡村振兴建言献策。

蔬菜不是种在大田里，而是长在楼房里；温室大棚铺上“地暖”；葡萄、番茄都能实现机器人采摘……这颇为奇妙的一幕幕，出现在第31届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，展现着科技赋能农业发展的生动图景。这项展会有“农业奥林匹克”之称，是观察中国农业发展的一扇窗口。连日来，记者穿行在展馆、论坛之间，切身感受到，...

10月25日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2024年前三季度农业农村经济运行情况。农业农村部党组成员夏更生表示，下一步，将重点抓好“三个着力”。新华社音视频部制作

11月13日，菜农在曲靖市麒麟区越州镇现代农业产业园种植小葱（无人机照片）。新华社记者胡超摄近年来，云南省曲靖市麒麟区越州镇坚持“绿色、高端、精品”的整体思路，因地制宜发展农业特色产业，通过推进现代农业产业园建设，使产业、就业向园区集中。目前，当地已形成以种植端为主的“现代农业产业园”和以销售端为主...

北京时间11月15日，在哥伦比亚卡塔赫纳举行的联合国旅游组织执行委员会第122次会议上，公布了2024年“最佳旅游乡村”名单，云南阿者科村入选。哈尼梯田距今已有1300多年的历史，层叠而上的梯田从山脚延伸至海拔近3000米的山巅，凝聚着人与自然和谐共生的古老智慧。独特的森林、村寨、梯田、水系“四素同...

随着国民经济的发展，大家对食物、食品加工和健康的标准也随之增长。一方面层出不穷的新兴食品和食品加工不断地丰富大家的选择，另一方面对于这些食品，广大群众如何选择和食用，又是摆在大家面前的一个现实的问题。昆明医科大学第二附属医院临床营养科主任孙海嵩什么是蛋白粉？所谓蛋白粉，一般是指通过工业化提起的乳清蛋...