在大理白族自治州鹤庆县，有一种承载着无数人童年回忆的美味——圆糖。它不仅是当地独具特色的传统小吃，更是鹤庆人心中年味的象征。每到过年，家家户户的厨房里便弥漫着圆糖的香甜气息。大米的酥香与麦芽糖的清甜完美融合，金黄透亮的色泽和酥脆香甜的口感，能让人沉浸在过年的欢乐氛围中。簸圆糖、安花、安字等工序也为圆...

新华网昆明3月2日电近年来，云南省水利部门将灌区建设作为保障粮食安全、推动乡村振兴、促进高原湖泊保护治理的关键抓手，通过统筹推进灌区现代化改造、水价综合改革和机制创新，不仅织密了农业灌溉保障网，更在粮食安全、农民增收、企业增效、政府节水、生态保护等方面释放出全方位的“多元效益”。面对水利设施底子薄的...

眼下正是云南蒙自蓝莓上市旺季，走进蒙自市新安所街道教场社区小新寨村蓝莓基地，村民忙着采摘、分拣、装箱，鲜果通过合作社销往全国各地，农户喜获丰收。作者：曾维、尹樊羿新华社音视频部制作

云南省西双版纳傣族自治州勐海县是云南省重要的水稻主产县，素有“滇南粮仓”的美誉。春回大地，万物复苏，勐海县田间地头又是一派繁忙景象。传送带运送秧苗，插秧机穿梭田间，无人机精准喷洒农药，一批智能农机设备成为春耕主力军。科技赋能春耕，沃土孕育希望，科技为粮食生产按下“快进键”。作者：王贤思、朱晓年、黎伯...

2025年农业农村部系统谋划部署肉牛奶牛纾困，取得明显成效。记者近日从农业农村部了解到，2026年将继续巩固拓展肉牛纾困成效。  记者：阮帅  新华社音视频部制作

在云南腾冲和顺古镇，清早的炊烟从百年小菜街升起。“刚蒸好的破酥包，热乎嘞，尝尝噶！”吆喝声很快被隔壁稀豆粉家的顾客打断：“老板，两碗稀豆粉，加油条，加饵丝！”住在古镇一个多月，哈尔滨小伙张为早已深谙云南小吃的地道吃法。  相比“特种兵式”旅游，张为和同伴选择放慢节奏，沉浸式地感受旅居带来的“松弛感”...