今日小寒
是二十四节气中倒数第二个节气
冷气积久而寒
小寒之名，便喻示着一年中最凛冽的寒气已至
“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”
自此，朔风裹雪，万物敛藏，静候春信萌动

小寒时节天寒地冻，御寒保暖与食补养身皆是要事
而在云南，小寒暖食藏着独一份的滇味温情——
红河建水·汽锅鸡
大理宾川·排骨炖莲藕
 红河弥勒·羊肉米线
普洱西盟·佤山牛肉稀饭
用热气腾腾的烟火气，抵御凛冽寒意

小寒农事提醒
小寒是农业生产的“防冻关键期”
需及时为蔬菜大棚加固保温，给果树涂白防冻
做好牲畜的防寒保暖与饲料补给
同时可趁农闲兴修水利、积肥备耕
守护好冬日里的每一份生机，静待来年春播

寒深岁晚，暖意不缺
一碗热食，一份期许
让我们在最冷的时节积蓄力量
待寒尽春归，邂逅满庭芳华