楚雄彝族自治州南华县凭借得天独厚的自然环境，孕育了丰富的野生菌资源。菌子醒，山野鲜，南华的雨季，是菌子与舌尖的密语，松茸的醇厚、鸡枞的鲜甜、牛肝菌的爽滑、干巴菌的奇香，经炭烤、火锅、油炸、刺身多元烹饪，每一口都是大山呼吸的鲜香。雨季限定，菌鲜不等人，到南华来一场舌尖的狂欢。（赖云峰）
