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病死禽肉的鉴别方法
发布日期：2021-04-15
来源：三农通
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主要播报内容
病死禽肉的鉴别方法：一是病死禽肉放血不全、可见紫色斑点；二是颈部、翅下等部的皮下血管充血；三是肌肉切面色暗、湿润多汁；宰口无血染现象。
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