1.定植：选择平地或台地种植，种植层土壤厚度1m以上，定植前2个月挖好定植坑，曝晒1个月后再回填。定植的株行距为4m×7m、4m×8m或4m×9m，定植沟规格为0.8m×0.8m×0.6m定植完成后浇足定根水，根部用草本植物覆盖，防止水分蒸发，提高植株成活率。因大部分坚果具有自交不孕症，故不同品种交叉定植较好，一块地至少搭配2个品种。

2.水分管理：澳洲坚果对水分极为敏感，从开花到成熟都不能缺水，尤其是果油积累期，如缺水会直接降低坚果的产量和品质。当嫩叶萎蔫、成叶叶尖失去光泽时，即为缺水征兆，应及时浇水。

图1.未开放的澳洲坚果花（2024年4月1日摄）。

图2.正在开放的澳洲坚果花（2024年4月1日摄）。

图3.盛开的澳洲坚果花（2024年4月1日摄）。

图4.蜜蜂正在为澳洲坚果花授粉（2024年4月1日摄）。

图5.蜜蜂正在为澳洲坚果花授粉（2024年4月1日摄）。

图6.刚结出的澳洲坚果（2024年4月1日摄）。 

3.施肥

3.1幼树：定植后1年-4年属于幼树期，幼树施肥的目的是为了促进生稍和生枝，因此应重施氮肥，配施一定的磷钾肥帮助幼树长成结果树冠。施肥时间应与树梢树枝的生长规律相一致。在树梢萌芽前7天株施尿素150g，在树梢长出10cm之后，株施复合肥1kg。

3.2结果树：定植5年的青年树，施肥的目的主要是促进树木生殖生长，为果实提供必要的营养物质，因此施肥以磷钾肥为主，配施氮肥。青年树施肥的规律应与其开花结果的规律相一致，一般分为三个阶段：花前肥、花后肥、状果肥、结果肥和采收肥。花前肥：在每年的2月-3月施用，每株施尿素150g、复合肥800g，沿树冠滴水线挖半圆形浅沟均匀撒施后覆土即可，今年施这一半，次年再施另一半。花后肥：每周喷施1次0.3%磷酸二氢钾和300倍液的氨基酸叶面肥。状果肥：在每年的4月-5月施用，每株施复合肥1kg，沿树冠滴水线挖半圆形浅沟均匀撒施后覆土即可，今年施这一半，次年再施另一半。结果肥：在幼果结成及果实膨大阶段各喷施2次0.3%磷酸二氢钾和300倍液的氨基酸叶面肥。采后肥：在每年的9月-10月，澳洲坚果采收后施用，每株施尿素150g、复合肥1kg，沿树冠滴水线挖半圆形浅沟均匀撒施后覆土即可，今年施这一半，次年再施另一半。

4.整形修剪

4.1幼树：去顶：定植1年后，在距地面60cm处截断，新枝抽生后，选择均匀围绕树干的2枝-3枝作为第一主干枝。修剪：在第一主干枝达40cm时，在30cm处截断，促使侧芽生出；选择均匀围绕第一主干枝的2枝-3枝作为第二主干枝，待第二主干枝长至40cm时，选择在30厘米处截断，促使侧芽生出，按照上面的修剪方法不断培育出第四主干枝、第五主干枝…。一直修剪到有主杆的塔状树冠，且树枝层次丰富合理、通风采光良好的高产丰收树形为止。

4.2结果树：主要是修剪掉影响采光的密集枝条、丛生枝和交叉枝。同时，应注意保留在树冠上方侧主枝形成的分枝。

5.病虫害防治：澳洲坚果的主要病害有炭疽病、煤烟病、根腐病、溃疡病、毒蛾、澳洲果蛀扁蛾、刺蛾、咖啡豹蠹蛾、卷叶蛾、蓟马等。按照“预防为主、防治为辅”的原则进行病虫害综合防治。