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云南荔枝,到底有多给“荔”?
发布日期:2025-07-04 来源:云南三农通 浏览:543次
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“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”

一千年前,北宋诗人苏轼这样感叹

但若他“穿越”到今天

可能会连夜改诗:“不辞长作云南人”

并直奔云南——

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世界荔枝起源地,云南

2022年,国际权威学术期刊

《自然・遗传学》研究成果实锤:

云南才是荔枝的老家

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野生荔枝起源于云南

沿着西江向东南方向传播到海南岛

在这两个地方分别被驯化

云南野生荔枝驯化为特早熟品种

海南岛野生荔枝驯化出晚熟品种

特早熟品种和晚熟品种再进一步杂交

形成早熟与中熟品种


鲜荔枝持续半年,云南独有 

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3月下旬,玉溪元江的“三月红”荔枝率先成熟上市,比广东、广西等地的荔枝早熟1个月左右

接着,红河流域的元阳、屏边、新平、马关等地的荔枝也成熟上市,一直持续到9月上旬

德宏盈江的特晚熟荔枝,还能让你在秋天继续“荔枝自由”


比鸡蛋还大!“仙桃荔”云南试种成功

今年特大果早熟优质荔枝品种“仙桃荔”在红河屏边已经试种成功了。

这个品种最大单果重可达110克,商品化种植平均单果重在60克以上。(普通鸡蛋50克左右)

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这种荔枝新品在常温下保鲜期可达一周

低温环境更能存放30天以上

一举攻克了荔枝“一日而色变,二日而香变,三日而味变”的保鲜难题。


云南荔枝神仙吃法:解锁荔枝宴席

谁说荔枝只能剥皮吃?

云南人直接搞出荔枝宴!


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荔枝圆子

果肉填入手剁五花肉馅,蒸出弹牙肉香

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荔枝炒鸡

嫩鸡与荔枝段同炒,鲜香裹挟果甜

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荔枝乌龙饮

手捣果肉+乌龙茶+荔枝蜜,夏日续命神器

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荔枝炖排骨

果肉与肉香碰撞,清甜不腻

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白玉黄金

荔枝与玉米同炒,黄白相间,口感甜脆

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荔枝冻酸奶

挖核填满酸奶,冷藏后变身“水果冰淇淋”

......

“你实现荔枝自由了吗?”


综合自云南网微信公众号,屏边县融媒体中心、隆阳区融媒体中心、广南县融媒体中心