眼下，在临沧市凤庆县勐佑镇竹荪种植基地迎来采收期，一朵朵头戴“黑帽”、身披白网裙的竹荪从菌蛋里“破壳而出”。菌农们穿梭在大棚内进行采收，并将采摘下来的竹荪进行分拣、冷藏、烘干。

竹荪采摘（2025年7月27日摄）。

近年来，凤庆县充分利用气候环境资源优势，通过发动乡贤能人和招引龙头企业，培育发展人工菌类种植产业，不断拓宽群众增收渠道。

竹荪不仅营养丰富、滋味鲜美，还兼具食用与药用价值。同时，竹荪生长周期短、采收时间长、市场需求旺盛。勐佑镇的湿润气候非常适合竹荪生长。2024年，一家公司在勐佑镇勐佑村引进种植35亩红托竹荪。

新鲜竹荪（2025年7月27日摄）。

“及时采收的精品竹荪市场价每市斤100元左右。”该公司基地负责人查乾美介绍，目前，基地的竹荪主要销往昆明市，未来将拓展至全国乃至海外市场。

据介绍，试种成功后，公司将探索建立“联农带农”机制，通过提供大棚建设指导、一体化种植培训、兜底销售等，带动群众参与竹荪种植。据了解，凤庆县已推广种植竹荪、羊肚菌、平菇等特色菌类，部分人工菌已初见效益。（罗恒春、杨柳、白云龙）