随着雨季来临
云南进入专属吃菌季
连绵雨水催生出的各种野生菌被端上人们的餐桌
在普洱市澜沧县
各种菌类汇聚一席
人们以煮、炒、舂、包烧等方式制作“全菌宴”
大红菌煮鸡、炒见手青、舂马屁泡、干巴菌炒饭等十余道野生菌美食
浓缩山野至鲜 色香味俱全 令人垂涎欲滴
云南拥有至少2753种野生菌资源
其中可食用的有900余种
被誉为“野生菌王国”
作者：陈欣波、李飞雷、张银莉、李紫珏、周辰
新华社音视频部制作
